[마이데일리 = 박로사 기자] 요리연구가 백종원이 여경래 셰프와 ‘흑백요리사’ 비하인드를 전했다.
27일 유튜브 채널 ‘백종원’에는 ‘이건 흑백요리사가 아니라 내 흑역사다’라는 제목의 영상이 올라왔다. 영상에는 ‘흑백요리사’ 백수저 참가자이자 중식 셰프들의 워너비 여경래 셰프가 출연했다.
이날 백종원은 “우리나라 중식에서는 정말 최상위에 계신다. 후배들한테 좋은 기회도 주고 ‘내가 지면 정말 재밌을 거 아냐?’ 하셨는데 정말 재미를 만드셨다”고 말했다.
여경래 셰프는 “제작진이 찾아왔을 때 ‘내가 하면 이겨도 손해, 지면 더 손해’라고 얘기했다. 좀 더 생각해보니 재밌을 것 같더라”라며 “내가 나가면 후배들한테 동기부여를 줄 것 같고 원래 후배 양성에 진심이다. 이래저래 방심해서 한 방에 갔지만”이라고 너스레를 떨었다.
이를 들은 백종원은 “나와주신 것만 해도 엄청난 영향력이다. ‘흑백요리사’의 무게감이 꽉 채워졌다. 사실은 ‘내가 여셰프님 음식을 어떻게 평가해’ 하고 어려워했다. 그런데 제작진이 다 준비를 해놨다더니 안대를 씌우더라”라며 촬영 당시를 떠올렸다.
이어 “눈 가리고 한 이유는 재미보다는 워낙 고수분들이라 자칫하면 승부가 안 나서다. 일부러 페널티를 둔 것”이라며 “음식을 먹을 때 눈을 가린다는 건 만든 사람한테 손해다. 냄새하고 맛에만 의존해야 하기 때문이다. 그래서 그렇게 한 건데 내가 안대 벗으면서 얼마나…’나 X됐다'(고 생각했다)”고 말해 웃음을 자아냈다.
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