최우식이 주방의 마에스트로로 등극했다.
어제(23일) 방송된 tvN ‘서진이네2(연출 나영석, 박현용)’ 9회에서는 최우식이 헤드 셰프로서 발군의 실력을 발휘하며 사장 이서진에게 인정을 받았다.
이날 방송 시청률은 수도권 가구 기준 평균 7.9%, 최고 11.5%로 지상파 포함 전채널 동시간대 1위를 기록했다. 전국 가구 기준으로는 평균 6.9%, 최고 9.4%로 케이블 종편 포함 동시간대 1위를 차지했다.
tvN 타깃인 남녀 2049 시청률은 수도권 평균 3.4%, 최고 4.4%, 전국 평균 3.3%, 최고 4.1%로 지상파 포함 전채널 동시간대 1위에 올랐다. (케이블, IPTV, 위성을 통합한 유료플랫폼 기준 / 닐슨코리아 제공)
영업을 마친 후 이서진은 셰프의 역할을 잘 해낸 최우식의 승진 가능성을 언급, “이번엔 공이 커”라고 진심을 담아 칭찬했다. 이에 최우식은 “저 혼자 한 건 아무것도 없습니다”라며 정유미, 박서준, 고민시에게 공을 돌렸고 일순간 시상식 수상 소감 분위기가 조성돼 재미를 선사했다.
마지막 영업은 더 많은 손님을 받기 위해 쉬는 시간 없이 재료가 소진될 때까지 하는 만큼 퇴근하지 않고 프렙을 하는 임직원들의 모습에서는 열정이 느껴졌다. 닭갈비, 꼬리곰탕, 돌솥비빔밥, 순두부찌개, 육전 비빔국수, 뚝배기불고기까지 총 210인분을 계획해 각자 분주하게 움직였고 설거지를 도울 나영석 PD는 설거지 연습에 나서 흥미를 더했다.
무엇보다 늦은 시간에 진행되는 프렙에 정신이 혼미해진 최우식은 차이브를 그만 썰어도 된다는 고민시의 말에도 계속해서 칼질하더니 “두 번 다시 차이브 얘기 안 나오게 내가 만들어줄게”라고 해 폭소를 자아냈다. 그러나 차이브에 이어 버섯까지 등장하자 “제가 잘못했습니다. 이것만 썰면 한국에 보내주세요”라고 해 시청자들의 웃음 버튼을 연타했다.
한편, 오는 30일(금) 방송에는 대망의 서진뚝배기 마지막 영업이 시작된다. 베테랑 셰프인 정유미와 박서준이 쌍두마차로 출격하며 ‘황금 인턴’ 고민시도 주방 팀으로 합류, 역대 최강 팀워크를 보여줄 예정이다.
논스톱으로 진행되는 마지막 영업 현장은 오는 30일(금) 저녁 8시 40분에 방송될 tvN ‘서진이네2’에서 확인할 수 있다.
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