레스케이프 호텔 7층에 위치한 부티크 라운지가 스위트 객실 투숙객 대상 프리미엄 고객 서비스를 강화하기 위해 클럽 라운지로 재탄생했다.
세미 뷔페로 운영되는 푸드 스테이션을 갖춘 부티크 라운지에서는 조식은 물론 해피 아워, 티타임에 이르기까지 한식, 중식, 양식에 걸쳐 90여종의 다양한 메뉴를 맛볼 수 있다.
전 객실 고객 대상으로 운영되는 조식타임에는 딤섬, 완탕면, 계란 요리 등을 셰프가 즉석으로 요리해주는 라이브 스테이션으로 운영한다.
오후부터는 스위트 객실 고객 전용 공간으로 운영된다. 프렌치 스타일의 베이커리와 디저트와 함께 조선호텔의 헤리티지를 담은 비벤떼 커피와 티 등이 마련된다.
해피 아워에는 월드 클래스 바텐더와 헤드 소믈리에가 엄선한 와인은 물론 보드카, 위스키, 데킬라 등 50종에 달하는 주류와 함께 다양한 요리들을 즐길 수 있다.
특히 고객들이 직접 칵테일을 만들어 즐길 수 있는 칵테일 스테이션에는 헤드 바텐더가 제안하는 다양한 칵테일 레시피도 준비된다.
박기철 레스케이프 총지배인은 “개관 6주년을 기념해 선보이는 레스케이프 부티크 라운지를 통해 객실 고객 서비스를 강화할 예정”이라고 전했다.
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