[잡포스트] 김경은 기자 = 제너시스BBQ 그룹 윤홍근 회장이 국제경영학회 ‘AIB 2024 Seoul’에서 글로벌 시장에서의 성공 사례와 전략에 대해 강연을 진행했다고 5일 밝혔다.
AIB는 세계 저명학자, 유수의 대학 교수 및 글로벌 업계 관계자 등 전문가로 구성된 세계 최고 권위를 가진 국제경영 분야 학회다.
지난 1995년 이후 30년 만에 서울 중구 소공동에 위치한 롯데호텔에서 개최된 AIB 학회 행사에는 국제경영학회 피터 리쉬 회장과 차기 회장 개리 나이트 등을 비롯한 97개국의 전문가들이 참여했다.
BBQ는 국제경영학회의 특별 초청을 받았다.
5일 BBQ에 따르면 윤 회장은 세계를 바꾸는 BBQ, 글로벌 비즈니스 혁신 사례’라는 주제로 강연했다.
윤 회장은 “이제 김치찌개나 된장찌개와 같은 음식만 한식이라는 정의는 변화했다”며 “한국의 맛으로, 한국인의 손으로, 한국의 브랜드가 만드는 음식이 한식”이라고 말했다.
윤 회장은 이날 강연에서는 BBQ를 오늘날 한식을 대표하는 글로벌 프랜차이즈로 성장시킨 과정을 설명했다. 제너시스BBQ 그룹 소개를 시작으로 글로벌 진출 및 현지화 전략에 대해 자세히 전했다.
윤 회장은 “K-푸드의 선봉장으로서 역할을 수행하고 지금까지의 진출 노하우를 바탕으로 전세계 80억 인류가 BBQ치킨을 맛보고 더 잘 살 수 있도록 하겠다”고 말했다.
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