대구보건대학교 호텔제과제빵학과는 지난 18일 구미대학교에서 열린 ‘2024 베버리지 콘테스트 오브 챔피온십(2024 BEVERAGE CONTEST OF CHAMPIONSHIP)’ 커피브루잉 부문에 참가해 금상, 은상, 동상을 수상했다고 23일 밝혔다.
이번 대회는 한국카페레스토랑마스터협회와 한국커피학회가 주관하는 행사로 커피브루잉, 칵테일, 소믈리에 3개 부문을 운영한다. 대회에는 서울·경기 20명, 부산 20명, 대구·경북 25명, 충청 15명, 기타지역 10명 등 총 90명의 선수가 참여해 경쟁을 펼쳤다.
대구보건대학교 호텔제과제빵학과는 대회의 커피브루잉(학생부·개인) 부문에서 2학년 박다흰(금상), 곽동건(은상), 김호(동상) 학생 전원이 수상하는 쾌거를 안았다.
금상을 수상한 박다흰 학생은 “대회에서 수상한 것도 기쁘지만 지난 6개월 동안 대회를 준비하며 스스로 성장할 기회였다”며 “앞으로도 다양한 대회에 참가하며 크고 작은 도전을 멈추지 않을 것”이라고 말했다.
대구보건대학교 호텔제과제빵학과 김연선 교수는 “우리 대학은 2004년 대구지역 최초로 호텔제과제빵전공을 설립해 20년간 현장실무에 적합한 인재를 양성해 왔다”며 “앞으로도 학생들이 제과제빵과 음료 부문의 융·복합 역량을 갖춘 인재로 성장할 수 있도록 지속적으로 지원할 것”이라고 말했다.
이시각 인기 뉴스
- 대만 야구, 일본 꺾고 국제무대 새 강자로 부상
- 삼성, 가을야구 영웅 레예스·디아즈와 재계약
- 백화점 3사, 3분기도 ‘뒷걸음질’… 연말 특수 노릴까
- 안병구 밀양시장, “시민이 행복한 밀양, 지속 가능한 밀양 만들기 최선”
- 한-말레이시아, 수교 65주년 앞두고 ‘전략적 동반자 관계’ 수립
- 캐롯손보 ‘적자 눈덩이’ … 문효일 대표 ‘골머리’
- [공식발표] 삼성, '레예스 120만$-디아즈 80만$' 재계약 완료 '내년에도 동행한다'
- "연속 히트? 기분 좋은 부담" 투어스, '최고 신인' 굳힌다 [TD현장 종합]
- 진정성으로 만든 '소방관', 잊지 말아야 할 희생에 대하여 [TD현장 종합]
- 가수 싸이와 관련해 조금은 불미스러운 소식이 전해졌다
댓글0