주요 메뉴 바로가기 (상단) 본문 컨텐츠 바로가기 주요 메뉴 바로가기 (하단)

샤브샤브 육수 만들기 :: 샤브샤브 재료

맛또먹 조회수  

샤브샤브 레시피

샤브샤브 육수 만들기 샤브샤브 재료

목차

1. 샤브샤브란?

샤브샤브는 중국에서 유래된 요리로, 생고기와 해산물을 뜨거운 육수에 살짝 데쳐 먹는 요리입니다. 매우 간단하면서도 건강하고 맛있는 음식으로 유명합니다. 샤브샤브는 특히 겨울철에 따끈한 육수와 신선한 재료로 먹으면 몸을 따뜻하게 할 수 있어 많은 사람들이 좋아하는 요리입니다.

2. 샤브샤브 재료

 샤브샤브 육수 만들기 샤브샤브 재료
 샤브샤브 육수 만들기 샤브샤브 재료

샤브샤브를 만들기 위해 필요한 주요 재료는 다음과 같습니다:

  • 생고기 (소고기, 돼지고기 등)
  • 해산물 (새우, 오징어, 굴 등)
  • 다양한 채소 (양파, 배추, 무, 당근 등)
  • 버섯류 (새송이, 목이버섯, 표고버섯 등)
  • 두부
  • 새우젓 또는 마른멸치 (육수를 더욱 깊게 만들기 위해)

3. 샤브샤브 양념

샤브샤브 양념은 개인의 취향에 따라 다양하게 조절할 수 있습니다. 대표적인 샤브샤브 양념 재료는 다음과 같습니다:

  • 간장
  • 고추장
  • 다진 마늘
  • 참기름
  • 소금
  • 설탕

4. 샤브샤브 소스

 샤브샤브 육수 만들기 샤브샤브 재료
 샤브샤브 육수 만들기 샤브샤브 재료

샤브샤브에는 주로 두 가지 소스를 함께 제공합니다. 육수에 든 재료의 감칠맛을 느끼기 위한 육수용 소스와 고기와 해산물을 찍어 먹는 고기용 소스입니다.

육수용 소스:

  • 간장
  • 다진 마늘
  • 생강즙
  • 청주

고기용 소스:

  • 고추장
  • 초고추장
  • 다진 파
  • 다진 마늘
  • 참기름
  • 소금
  • 설탕

5. 샤브샤브 요리 방법

 샤브샤브 육수 만들기 샤브샤브 재료
 샤브샤브 육수 만들기 샤브샤브 재료

샤브샤브를 요리하는 방법은 다음과 같습니다:

  1. 육수를 준비합니다. 물에 생강, 마늘, 새우젓 또는 마른 멸치를 넣고 약간의 소금과 설탕으로 간을 조절합니다.
  2. 육수가 끓기 시작하면 생고기와 해산물을 살짝 데칩니다. 각각의 재료는 개별적으로 데칩니다.
  3. 육수와 함께 샤브샤브 재료를 튀깁니다. 재료는 익을 때까지 살짝 튀깁니다.
  4. 요리가 끝나면 샤브샤브 양념과 소스를 곁들여 맛을 더합니다.

6. 샤브샤브와 함께하는 음식

샤브샤브와 함께하는 대표적인 음식은 다음과 같습니다:

  • 마른 쌀국수
  • 김치
  • 간장 볶음밥
  • 새우튀김

샤브샤브는 다양한 재료와 소스를 활용하여 맛과 조리 방법을 자유롭게 변형할 수 있는 음식입니다. 가족이나 친구들과 함께 모여 샤브샤브 파티를 즐기면서 맛있는 요리를 만들어보세요!

맛또먹
content@www.newsbell.co.kr

댓글0

300

댓글0

[여행맛집] 랭킹 뉴스

  • '2024 숲속 문화체험의 날 친구들과 함께 놀자! 숲속 놀이터
  • ‘서울 가성비 맛집’ 순댓국 3,500원, 어이없는 가격과 맛을 자랑하는 가성비 맛집 추천
  • “한겨울 휴양지, 브라질 여행” 리우데자네이루에서 보내는 최고의 남미 여행 추천
  • ‘홍대 빈티지 샵 추천’ 개성 가득한 스타일 속으로 빠져드는 홍대 빈티지 샵 BEST 3
  • 국내 섬여행 울릉도 가볼 만한 곳 내수전 전망대
  • 종로핫플 서순라길 놀거리 슬로우허밍 팝업스토어 후기

[여행맛집] 공감 뉴스

  • “프랑스 파리에서 보내는 완벽한 허니문” 낭만 넘치는 프랑스 파리 여행
  • “일본 여행 온줄 알았어요~” 고풍스러운 일본의 미가 담긴 국내 료칸 추천
  • ‘서울 놀거리 BEST 3’ 감각적인 인테리어 공간, 특별한 쇼핑을 즐길 수 있는 서울 명소
  • 일본 오사카 교토 일일투어 여행 코스 인기명소만 쏙쏙 예약방법은?
  • 천주교 "탈시설화 정책 재검토, 비리 단체 퇴출 촉구"
  • 대한항공, "할인혜택+페이백"... 연말까지 '마일리지 프로모션' 진행

당신을 위한 인기글

  • 숯의 향이 배어 들어 풍미가 진한 숯불구이 맛집 BEST5
  • 재료에 따라서 맛은 천차만별! 파스타 맛집 BEST5
  • 굽는 방법에 따라서 맛도 달라지는 생선구이 맛집 BEST5
  • 사이사이 골목길마다 맛과 감성이 살아 있는 문래 맛집 BEST5
  • 톰 홀랜드·젠데이아 출연, 크리스토퍼 놀란 신작에 쏠리는 관심
  • ‘정년이’ 끝낸 김태리의 다음 행보, 첫 애니메이션 목소리 도전
  • [오늘 뭘 볼까] 정말 이상형은 있나?..영화 ‘다음 크리스마스에 만나요’
  • ‘정년이’의 초대장, ‘춘향전’→’자명고’ 잇는 ‘바보와 공주’

함께 보면 좋은 뉴스

  • 1
    정부, 이기흥 체육회장 수사의뢰…"부정채용·금품수수·횡령배임"

    스포츠 

  • 2
    "재산순으로 하객석 배치?"…조세호, 결혼식 논란에 입 열었다

    뉴스 

  • 3
    54세 박수홍이 딸 전복이 칭찬을 하자 달린 댓글: 머리에 찬물을 끼얹은 것처럼 정신이 확 든다

    연예 

  • 4
    연말까지 바이오텍 IPO 이어진다…온코닉테라퓨틱스·온코크로스 등 5~6곳

    차·테크 

  • 5
    실태조사·중재기관 등 망 이용대가 해법 다양화…22대 국회 입법성과 기대

    차·테크 

[여행맛집] 인기 뉴스

  • '2024 숲속 문화체험의 날 친구들과 함께 놀자! 숲속 놀이터
  • ‘서울 가성비 맛집’ 순댓국 3,500원, 어이없는 가격과 맛을 자랑하는 가성비 맛집 추천
  • “한겨울 휴양지, 브라질 여행” 리우데자네이루에서 보내는 최고의 남미 여행 추천
  • ‘홍대 빈티지 샵 추천’ 개성 가득한 스타일 속으로 빠져드는 홍대 빈티지 샵 BEST 3
  • 국내 섬여행 울릉도 가볼 만한 곳 내수전 전망대
  • 종로핫플 서순라길 놀거리 슬로우허밍 팝업스토어 후기

지금 뜨는 뉴스

  • 1
    크래비티, 2025 시즌 그리팅 '크래비티즈 BFF 트립' 포토 공개

    연예 

  • 2
    '정년이' 신예은-정은채-김윤혜-우다비, 新국극 ‘바보와 공주’ 공연실황 포착

    연예 

  • 3
    “고별전을 위한 투입” 2년 만에 그라운드 밟은 '한국 축구 레전드', 기립 박수 터졌다

    스포츠 

  • 4
    아파트 단지 뒤편서 불에 탄 승용차 발견, 그런데 차 안에는...

    뉴스 

  • 5
    ‘정숙한 세일즈’ 김소연X연우진, 연애시작 1일 ‘첫 입맞춤’ 1초전

    연예 

[여행맛집] 추천 뉴스

  • “프랑스 파리에서 보내는 완벽한 허니문” 낭만 넘치는 프랑스 파리 여행
  • “일본 여행 온줄 알았어요~” 고풍스러운 일본의 미가 담긴 국내 료칸 추천
  • ‘서울 놀거리 BEST 3’ 감각적인 인테리어 공간, 특별한 쇼핑을 즐길 수 있는 서울 명소
  • 일본 오사카 교토 일일투어 여행 코스 인기명소만 쏙쏙 예약방법은?
  • 천주교 "탈시설화 정책 재검토, 비리 단체 퇴출 촉구"
  • 대한항공, "할인혜택+페이백"... 연말까지 '마일리지 프로모션' 진행

당신을 위한 인기글

  • 숯의 향이 배어 들어 풍미가 진한 숯불구이 맛집 BEST5
  • 재료에 따라서 맛은 천차만별! 파스타 맛집 BEST5
  • 굽는 방법에 따라서 맛도 달라지는 생선구이 맛집 BEST5
  • 사이사이 골목길마다 맛과 감성이 살아 있는 문래 맛집 BEST5
  • 톰 홀랜드·젠데이아 출연, 크리스토퍼 놀란 신작에 쏠리는 관심
  • ‘정년이’ 끝낸 김태리의 다음 행보, 첫 애니메이션 목소리 도전
  • [오늘 뭘 볼까] 정말 이상형은 있나?..영화 ‘다음 크리스마스에 만나요’
  • ‘정년이’의 초대장, ‘춘향전’→’자명고’ 잇는 ‘바보와 공주’

추천 뉴스

  • 1
    정부, 이기흥 체육회장 수사의뢰…"부정채용·금품수수·횡령배임"

    스포츠 

  • 2
    "재산순으로 하객석 배치?"…조세호, 결혼식 논란에 입 열었다

    뉴스 

  • 3
    54세 박수홍이 딸 전복이 칭찬을 하자 달린 댓글: 머리에 찬물을 끼얹은 것처럼 정신이 확 든다

    연예 

  • 4
    연말까지 바이오텍 IPO 이어진다…온코닉테라퓨틱스·온코크로스 등 5~6곳

    차·테크 

  • 5
    실태조사·중재기관 등 망 이용대가 해법 다양화…22대 국회 입법성과 기대

    차·테크 

지금 뜨는 뉴스

  • 1
    크래비티, 2025 시즌 그리팅 '크래비티즈 BFF 트립' 포토 공개

    연예 

  • 2
    '정년이' 신예은-정은채-김윤혜-우다비, 新국극 ‘바보와 공주’ 공연실황 포착

    연예 

  • 3
    “고별전을 위한 투입” 2년 만에 그라운드 밟은 '한국 축구 레전드', 기립 박수 터졌다

    스포츠 

  • 4
    아파트 단지 뒤편서 불에 탄 승용차 발견, 그런데 차 안에는...

    뉴스 

  • 5
    ‘정숙한 세일즈’ 김소연X연우진, 연애시작 1일 ‘첫 입맞춤’ 1초전

    연예 

공유하기