주요 메뉴 바로가기 (상단) 본문 컨텐츠 바로가기 주요 메뉴 바로가기 (하단)

부드러운 계란장조림 맛있게 하는법

맛또먹 조회수  

계란장조림 맛있게 하는법: 요리 소개


계란장조림은 한국 전통 요리 중 하나로, 계란과 간장을 이용하여 풍부한 맛을 내는 요리입니다. 부드럽고 진한 간장 소스에 계란이 조리되어 풍성한 맛과 향이 살아나며, 간단하면서도 맛있는 반찬으로 자주 즐겨지고 있습니다.

계란장조림 맛있게 하는법: 필요한 재료


– 신선한 계란: 계란은 계란장조림의 주 재료이므로 신선하고 품질 좋은 계란을 선택해야 합니다.

– 간장: 계란장조림의 간을 주는 재료로, 진한 간장을 사용하는 것이 좋습니다.

– 설탕: 간장의 풍미를 균형 있게 맞춰주기 위해 약간의 설탕을 사용합니다.

– 다진 마늘과 생강: 계란장조림에 깊은 풍미와 향을 더해주는 다진 마늘과 생강을 사용합니다.

– 물: 계란장조림을 끓일 때 사용할 물이 필요합니다.

– 식용유: 계란장조림을 조리할 때 식용유를 사용합니다.

계란장조림 맛있게 하는법: 추천할 추가 재료


– 청양고추: 매운 맛을 좋아하신다면 청양고추를 다진 형태로 추가해줄 수 있습니다.

– 소금: 계란장조림의 간을 맞추기 위해 소금을 약간 추가해줄 수 있습니다.

– 참기름: 계란장조림에 고소한 향을 더해주기 위해 참기름을 사용할 수 있습니다.


계란장조림 맛있게 하는법: 첫번째 요리과정


1. 냄비에 식용유를 두르고 중불에서 다진 마늘과 생강을 볶습니다.

2. 계란을 껍질을 까지 않고 물에 씻은 뒤, 냄비에 넣고 계란이 물에 잠길 정도의 물을 부어줍니다.

3. 중불에서 계란을 끓입니다. 계란이 익을수록 간장 소스와 잘 어울리므로, 계란이 완전히 익을 때까지 끓여줍니다.

4. 끓인 계란을 식혀 껍질을 벗겨줍니다.

계란장조림 맛있게 하는법: 두번째 요리과정


1. 냄비에 간장과 설탕을 넣고 중불에서 달달하게 끓여줍니다.

2. 간장 소스에 청양고추를 추가하여 매운 맛을 살릴 수 있습니다.

3. 간장 소스가 끓어오르면 불을 약하게 줄여 계란을 넣고 조립니다.

4. 계란장조림이 졸아오를 때까지 중불에서 조립해줍니다.


계란장조림 맛있게 하는법: 세번째 요리과정


1. 불을 끄고 계란장조림을 그릇에 옮겨줍니다.

2. 계란장조림 위에 참기름을 뿌려 고소한 향을 낼 수 있습니다.

3. 계란장조림을 식힌 후 냉장고에서 1시간 정도 보관하면 더 맛있게 먹을 수 있습니다.

계란장조림 맛있게 하는법: 네번째 요리과정


1. 식힌 계란장조림을 그릇에 담아 완성합니다.

2. 계란장조림 위에 추가적인 장식이나 토핑을 넣어도 좋습니다. 예를 들어, 파 또는 깨를 사용할 수 있습니다.

계란장조림 맛있게 하는법: 효능


계란장조림은 고단백, 저지방 식품으로, 단백질 함량이 높아 영양가가 높습니다. 또한, 계란은 비타민 A, 비타민 B12, 비타민 D, 인, 철, 아연 등 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에도 도움을 줍니다.

계란장조림 맛있게 하는법: THE END


이로써 계란장조림을 맛있게 만드는 방법에 대해 알아보았습니다. 계란장조림은 간단하지만 풍부한 맛과 영양을 가진 요리로, 다양한 식사에 잘 어울리는 반찬입니다. 여러 가지 재료와 조리과정을 통해 자신만의 계란장조림을 만들어보세요. 맛있는 한끼 식사를 즐기십시오!

맛또먹
content@www.newsbell.co.kr

댓글0

300

댓글0

[여행맛집] 랭킹 뉴스

  • ‘글램핑 추천’ 자연 속 힐링을 선사하는 서울 근교 글램핑 BEST 3
  • 중랑구의회 이윤재 의원, “중랑구 선배시민 존중문화 조성을 위한 토론회”개최
  • ‘일본 소도시 여행’ 시코쿠 관광의 꽃, 세계 3대 조류 나루토 해협이 있는 도쿠시마 여행
  • 도전욕 자극하는 짜릿한 사이판 사이클대회 '헬 오브 더 마리아나’ 12월 7일 열려
  • 올해 아제르바이잔 찾은 한국인, 전년동기 比 91% 성장...아제르바이잔 관광청, 두배 가까운 증가에 한국서 첫 네트워킹 행사 가져
  • 아산시, 제18회 피너클어워드 한국대회서 3개 분야 수상

[여행맛집] 공감 뉴스

  • 서울 롯데월드 아쿠아리움 + 롯데 서울 스카이 콤보 할인. 데이트 야경 명소
  • 서울 파티룸 크리스마스 홍대놀거리 언디파인 2호점 연말모임 후기
  • 익사이팅 '캘리포니아'로 놀러오세요! ...캘리포니아 관광청, 코로나 후 5년만에 첫 방한, 여행 매력 알려
  • “인형인 줄 알았는데” 신라호텔이 공들인 ‘이것’의 정체
  • 짐 싸고 도착하면 끝…내년 여행 트렌드 바꿀 '이것'
  • 아고다, 연말 시즌 최고의 가성비 여행지 TOP 9 발표

당신을 위한 인기글

  • 서귀포시, ‘모두가 즐겁고 안전한 반려동물 펫티켓 교육’ 실시
  • (변함없는 재벌며느리 재질) 고현정 유퀴즈 부티 최강 결혼식하객룩
  • 수능시험 당일.. 점심도 못 먹고 혼자 굶었다는 연예인
  • 예년보다 빠르다, ‘싹 바꾸는’ .. 삼성전자 강한 의지 드러내나
  • “포터 EV의 10배 용량!” 하루 1000km 이상 달리는 벤츠 전기 트럭
  • “국산차 오너들 오열” 하이브리드 정석 등장, 차주들 어떡하냐!
  • “기름 어디서 넣으라고?” 전국 주유소 다 사라진다
  • 이규한과 결별하더니.. 브브걸 유정, 무려 ‘이 외제차’ 뽑았다 선언!

함께 보면 좋은 뉴스

  • 1
    셀트리온, 獨서 미디어 간담회…“스테키마 등 후속 제품으로 성과 이어갈 것”

    뉴스 

  • 2
    박창범 전 우슈협회장, 단식 나흘째..."체육계 정상화 향한 뜨거운 호소"

    뉴스 

  • 3
    “징역형 집유” 손웅정 아동학대 고소하며 합의금 5억 요구한 남성의 최후

    뉴스 

  • 4
    ‘톡파원25시’ 이찬원, 베트남 맛턴산 장관에 “제일 가고 싶은 여행지”

    연예 

  • 5
    'PK 2개 선방→이달의 선수상→3연속 세이브'...맨유 떠난 '레전드 GK' 피오렌티나의 리그 7연승 견인

    스포츠 

[여행맛집] 인기 뉴스

  • ‘글램핑 추천’ 자연 속 힐링을 선사하는 서울 근교 글램핑 BEST 3
  • 중랑구의회 이윤재 의원, “중랑구 선배시민 존중문화 조성을 위한 토론회”개최
  • ‘일본 소도시 여행’ 시코쿠 관광의 꽃, 세계 3대 조류 나루토 해협이 있는 도쿠시마 여행
  • 도전욕 자극하는 짜릿한 사이판 사이클대회 '헬 오브 더 마리아나’ 12월 7일 열려
  • 올해 아제르바이잔 찾은 한국인, 전년동기 比 91% 성장...아제르바이잔 관광청, 두배 가까운 증가에 한국서 첫 네트워킹 행사 가져
  • 아산시, 제18회 피너클어워드 한국대회서 3개 분야 수상

지금 뜨는 뉴스

  • 1
    ‘취하는 로맨스’ 이종원 “당신 때문에 이지경”…김세정 키스 화답

    연예 

  • 2
    "결코 K리그 약한 무대 아냐, 스피드 자신있다" 양민혁 당찬 포부, SON의 길을 따라간다

    스포츠 

  • 3
    강백호·박찬호·최원준·조상우…FA시장 갑자기 미지근한 이유가 있다? 2025-2026 FA ‘화려하다’

    스포츠 

  • 4
    진해구-진해기독교연합회, 중원로타리 광장에 ‘성탄 트리’ 불 밝혔다

    뉴스 

  • 5
    홍남표 창원특례시장 “2025년은‘동북아 중심 도약과 비상의 해’로 만들 것”

    뉴스 

[여행맛집] 추천 뉴스

  • 서울 롯데월드 아쿠아리움 + 롯데 서울 스카이 콤보 할인. 데이트 야경 명소
  • 서울 파티룸 크리스마스 홍대놀거리 언디파인 2호점 연말모임 후기
  • 익사이팅 '캘리포니아'로 놀러오세요! ...캘리포니아 관광청, 코로나 후 5년만에 첫 방한, 여행 매력 알려
  • “인형인 줄 알았는데” 신라호텔이 공들인 ‘이것’의 정체
  • 짐 싸고 도착하면 끝…내년 여행 트렌드 바꿀 '이것'
  • 아고다, 연말 시즌 최고의 가성비 여행지 TOP 9 발표

당신을 위한 인기글

  • 서귀포시, ‘모두가 즐겁고 안전한 반려동물 펫티켓 교육’ 실시
  • (변함없는 재벌며느리 재질) 고현정 유퀴즈 부티 최강 결혼식하객룩
  • 수능시험 당일.. 점심도 못 먹고 혼자 굶었다는 연예인
  • 예년보다 빠르다, ‘싹 바꾸는’ .. 삼성전자 강한 의지 드러내나
  • “포터 EV의 10배 용량!” 하루 1000km 이상 달리는 벤츠 전기 트럭
  • “국산차 오너들 오열” 하이브리드 정석 등장, 차주들 어떡하냐!
  • “기름 어디서 넣으라고?” 전국 주유소 다 사라진다
  • 이규한과 결별하더니.. 브브걸 유정, 무려 ‘이 외제차’ 뽑았다 선언!

추천 뉴스

  • 1
    셀트리온, 獨서 미디어 간담회…“스테키마 등 후속 제품으로 성과 이어갈 것”

    뉴스 

  • 2
    박창범 전 우슈협회장, 단식 나흘째..."체육계 정상화 향한 뜨거운 호소"

    뉴스 

  • 3
    “징역형 집유” 손웅정 아동학대 고소하며 합의금 5억 요구한 남성의 최후

    뉴스 

  • 4
    ‘톡파원25시’ 이찬원, 베트남 맛턴산 장관에 “제일 가고 싶은 여행지”

    연예 

  • 5
    'PK 2개 선방→이달의 선수상→3연속 세이브'...맨유 떠난 '레전드 GK' 피오렌티나의 리그 7연승 견인

    스포츠 

지금 뜨는 뉴스

  • 1
    ‘취하는 로맨스’ 이종원 “당신 때문에 이지경”…김세정 키스 화답

    연예 

  • 2
    "결코 K리그 약한 무대 아냐, 스피드 자신있다" 양민혁 당찬 포부, SON의 길을 따라간다

    스포츠 

  • 3
    강백호·박찬호·최원준·조상우…FA시장 갑자기 미지근한 이유가 있다? 2025-2026 FA ‘화려하다’

    스포츠 

  • 4
    진해구-진해기독교연합회, 중원로타리 광장에 ‘성탄 트리’ 불 밝혔다

    뉴스 

  • 5
    홍남표 창원특례시장 “2025년은‘동북아 중심 도약과 비상의 해’로 만들 것”

    뉴스 

공유하기