주요 메뉴 바로가기 (상단) 본문 컨텐츠 바로가기 주요 메뉴 바로가기 (하단)

부드러운 계란장조림 맛있게 하는법

맛또먹 조회수  

계란장조림 맛있게 하는법: 요리 소개


계란장조림은 한국 전통 요리 중 하나로, 계란과 간장을 이용하여 풍부한 맛을 내는 요리입니다. 부드럽고 진한 간장 소스에 계란이 조리되어 풍성한 맛과 향이 살아나며, 간단하면서도 맛있는 반찬으로 자주 즐겨지고 있습니다.

계란장조림 맛있게 하는법: 필요한 재료


– 신선한 계란: 계란은 계란장조림의 주 재료이므로 신선하고 품질 좋은 계란을 선택해야 합니다.

– 간장: 계란장조림의 간을 주는 재료로, 진한 간장을 사용하는 것이 좋습니다.

– 설탕: 간장의 풍미를 균형 있게 맞춰주기 위해 약간의 설탕을 사용합니다.

– 다진 마늘과 생강: 계란장조림에 깊은 풍미와 향을 더해주는 다진 마늘과 생강을 사용합니다.

– 물: 계란장조림을 끓일 때 사용할 물이 필요합니다.

– 식용유: 계란장조림을 조리할 때 식용유를 사용합니다.

계란장조림 맛있게 하는법: 추천할 추가 재료


– 청양고추: 매운 맛을 좋아하신다면 청양고추를 다진 형태로 추가해줄 수 있습니다.

– 소금: 계란장조림의 간을 맞추기 위해 소금을 약간 추가해줄 수 있습니다.

– 참기름: 계란장조림에 고소한 향을 더해주기 위해 참기름을 사용할 수 있습니다.


계란장조림 맛있게 하는법: 첫번째 요리과정


1. 냄비에 식용유를 두르고 중불에서 다진 마늘과 생강을 볶습니다.

2. 계란을 껍질을 까지 않고 물에 씻은 뒤, 냄비에 넣고 계란이 물에 잠길 정도의 물을 부어줍니다.

3. 중불에서 계란을 끓입니다. 계란이 익을수록 간장 소스와 잘 어울리므로, 계란이 완전히 익을 때까지 끓여줍니다.

4. 끓인 계란을 식혀 껍질을 벗겨줍니다.

계란장조림 맛있게 하는법: 두번째 요리과정


1. 냄비에 간장과 설탕을 넣고 중불에서 달달하게 끓여줍니다.

2. 간장 소스에 청양고추를 추가하여 매운 맛을 살릴 수 있습니다.

3. 간장 소스가 끓어오르면 불을 약하게 줄여 계란을 넣고 조립니다.

4. 계란장조림이 졸아오를 때까지 중불에서 조립해줍니다.


계란장조림 맛있게 하는법: 세번째 요리과정


1. 불을 끄고 계란장조림을 그릇에 옮겨줍니다.

2. 계란장조림 위에 참기름을 뿌려 고소한 향을 낼 수 있습니다.

3. 계란장조림을 식힌 후 냉장고에서 1시간 정도 보관하면 더 맛있게 먹을 수 있습니다.

계란장조림 맛있게 하는법: 네번째 요리과정


1. 식힌 계란장조림을 그릇에 담아 완성합니다.

2. 계란장조림 위에 추가적인 장식이나 토핑을 넣어도 좋습니다. 예를 들어, 파 또는 깨를 사용할 수 있습니다.

계란장조림 맛있게 하는법: 효능


계란장조림은 고단백, 저지방 식품으로, 단백질 함량이 높아 영양가가 높습니다. 또한, 계란은 비타민 A, 비타민 B12, 비타민 D, 인, 철, 아연 등 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에도 도움을 줍니다.

계란장조림 맛있게 하는법: THE END


이로써 계란장조림을 맛있게 만드는 방법에 대해 알아보았습니다. 계란장조림은 간단하지만 풍부한 맛과 영양을 가진 요리로, 다양한 식사에 잘 어울리는 반찬입니다. 여러 가지 재료와 조리과정을 통해 자신만의 계란장조림을 만들어보세요. 맛있는 한끼 식사를 즐기십시오!

맛또먹
content@www.newsbell.co.kr

댓글0

300

댓글0

[여행맛집] 랭킹 뉴스

  • ‘한국 여행 BEST 5’ 한국인도 놀라는 절경의 국내 여행지 추천
  • '군산-어청도 핫플뱃길 프로젝트', 행안부 '공공서비스디자인 우수과제' 선정
  • 배 위에서 이창호 9단과 바둑 기회...하나투어, ‘한-일 크루즈’에 이창호 9단∙김미경 강사 뜬다!
  • 겨울여행은 추위 피해 따스한 나라로!...한국인의 연말 인기 해외 여행지는 '여기'
  • ‘크리스마스 데이트 추천’ 크리스마스 시즌 서울 가볼 만한 곳 BEST 5
  • 대아 울릉도 리조트 넓고 편했던 울릉도 숙박

[여행맛집] 공감 뉴스

  • 뉴욕 호텔 추천 위치 좋은 숙소 로우 NYC, 더블트리 바이 힐튼 타임스퀘어, 알로 노매드
  • 불국사 종상스님 영결식 봉행...진우스님 "불국 꽃잎 날리셨다"
  • 버려진 자투리 땅이 '특별한 정원'으로 재탄생
  • 산타 베어부터 스케이트장까지…더 플라자에서 미리 맞는 크리스마스
  • ‘국내 노천 온천 여행’ 겨울왕국 엘사가 와도 못 얼릴, 따뜻한 야외 온천 BEST 3 추천
  • “도시가 훨씬 쾌적해질 것” 파리 일부 구역에서 ‘이것’ 금지한다

당신을 위한 인기글

  • 골라 먹는 재미를 더해는 어묵 맛집 BEST5
  • 구수한 매력에서 헤어나올 수 없는 청국장 맛집 BEST5
  • 입안 가득 퍼지는 고기 본연의 기분 좋은 육향, 생갈비 맛집 BEST5
  • 11월부터 꼭 먹으러 가야하는 대방어 맛집 BEST5
  • ‘투샷’만으로 설렌다…정유미·주지훈이 그릴 ‘사랑은 외나무다리에서’
  • [오늘 뭘 볼까] 3km 길이 필름에 담긴 아픔..다큐 영화 ‘되살아나는 목소리’
  • 폴 메스칼 ‘글래디에이터Ⅱ’, 박스오피스 새 강자 예고
  • 모델에서 주연까지…송재림, 연기·예능·뮤지컬 등 ‘만능 엔터테이너’

함께 보면 좋은 뉴스

  • 1
    “도슨은 시즌 초반에 안 되니까…” 영웅들 복덩이 외인 3인방, 어쩌면 전원교체? 그 선수는 일단 잠잠

    스포츠 

  • 2
    3일만에 뽀개는 동경 (도쿄) 여행: 2일차-시부야 (1) 가는 법, 시부야 여행 꿀팁, 시부야 109, 도켄자카, 스타벅스

    뉴스 

  • 3
    4분 44초짜리 영화가 영화관에서 개봉했다: 그럼 푯값은 과연 얼마일까?

    연예 

  • 4
    "밥 다 해뒀는데" 40명 식당 예약 후 연락도 없이 노쇼한 사람 정체: 충격적이다

    뉴스 

  • 5
    르노인가 했더니 “일본차?”…마스터보다 더 센 것 온다

    차·테크 

[여행맛집] 인기 뉴스

  • ‘한국 여행 BEST 5’ 한국인도 놀라는 절경의 국내 여행지 추천
  • '군산-어청도 핫플뱃길 프로젝트', 행안부 '공공서비스디자인 우수과제' 선정
  • 배 위에서 이창호 9단과 바둑 기회...하나투어, ‘한-일 크루즈’에 이창호 9단∙김미경 강사 뜬다!
  • 겨울여행은 추위 피해 따스한 나라로!...한국인의 연말 인기 해외 여행지는 '여기'
  • ‘크리스마스 데이트 추천’ 크리스마스 시즌 서울 가볼 만한 곳 BEST 5
  • 대아 울릉도 리조트 넓고 편했던 울릉도 숙박

지금 뜨는 뉴스

  • 1
    고영표, 프리미어12 대만전 선발 출격...린여우민과 맞대결

    연예 

  • 2
    사사키 로키의 '다저스 이적'에 미국 전문지가 반대 의견 표명...그 배경은?

    스포츠 

  • 3
    SK, 워니의 42점 활약으로 DB 제압…4연승 단독 선두!

    스포츠 

  • 4
    100마일 던지는 배지환 팀 동료 '콧수염 에이스', 1점대 ERA+두 자릿수 승리→신인상+사이영상 최종후보 선정

    스포츠 

  • 5
    "한국 선발 알려주면 대만 선발 알려줄게" 공개하니 '쌩~'…끝까지 공개 안 하더니 예상 대로네? [MD타이베이]

    스포츠 

[여행맛집] 추천 뉴스

  • 뉴욕 호텔 추천 위치 좋은 숙소 로우 NYC, 더블트리 바이 힐튼 타임스퀘어, 알로 노매드
  • 불국사 종상스님 영결식 봉행...진우스님 "불국 꽃잎 날리셨다"
  • 버려진 자투리 땅이 '특별한 정원'으로 재탄생
  • 산타 베어부터 스케이트장까지…더 플라자에서 미리 맞는 크리스마스
  • ‘국내 노천 온천 여행’ 겨울왕국 엘사가 와도 못 얼릴, 따뜻한 야외 온천 BEST 3 추천
  • “도시가 훨씬 쾌적해질 것” 파리 일부 구역에서 ‘이것’ 금지한다

당신을 위한 인기글

  • 골라 먹는 재미를 더해는 어묵 맛집 BEST5
  • 구수한 매력에서 헤어나올 수 없는 청국장 맛집 BEST5
  • 입안 가득 퍼지는 고기 본연의 기분 좋은 육향, 생갈비 맛집 BEST5
  • 11월부터 꼭 먹으러 가야하는 대방어 맛집 BEST5
  • ‘투샷’만으로 설렌다…정유미·주지훈이 그릴 ‘사랑은 외나무다리에서’
  • [오늘 뭘 볼까] 3km 길이 필름에 담긴 아픔..다큐 영화 ‘되살아나는 목소리’
  • 폴 메스칼 ‘글래디에이터Ⅱ’, 박스오피스 새 강자 예고
  • 모델에서 주연까지…송재림, 연기·예능·뮤지컬 등 ‘만능 엔터테이너’

추천 뉴스

  • 1
    “도슨은 시즌 초반에 안 되니까…” 영웅들 복덩이 외인 3인방, 어쩌면 전원교체? 그 선수는 일단 잠잠

    스포츠 

  • 2
    3일만에 뽀개는 동경 (도쿄) 여행: 2일차-시부야 (1) 가는 법, 시부야 여행 꿀팁, 시부야 109, 도켄자카, 스타벅스

    뉴스 

  • 3
    4분 44초짜리 영화가 영화관에서 개봉했다: 그럼 푯값은 과연 얼마일까?

    연예 

  • 4
    "밥 다 해뒀는데" 40명 식당 예약 후 연락도 없이 노쇼한 사람 정체: 충격적이다

    뉴스 

  • 5
    르노인가 했더니 “일본차?”…마스터보다 더 센 것 온다

    차·테크 

지금 뜨는 뉴스

  • 1
    고영표, 프리미어12 대만전 선발 출격...린여우민과 맞대결

    연예 

  • 2
    사사키 로키의 '다저스 이적'에 미국 전문지가 반대 의견 표명...그 배경은?

    스포츠 

  • 3
    SK, 워니의 42점 활약으로 DB 제압…4연승 단독 선두!

    스포츠 

  • 4
    100마일 던지는 배지환 팀 동료 '콧수염 에이스', 1점대 ERA+두 자릿수 승리→신인상+사이영상 최종후보 선정

    스포츠 

  • 5
    "한국 선발 알려주면 대만 선발 알려줄게" 공개하니 '쌩~'…끝까지 공개 안 하더니 예상 대로네? [MD타이베이]

    스포츠 

공유하기