주요 메뉴 바로가기 (상단) 본문 컨텐츠 바로가기 주요 메뉴 바로가기 (하단)

김치전황금레시피, 바삭한 돼지고기 김치전 만드는법

미상유 조회수  

집에 묵은지가 아직도 남아 있다면 이제는 바삭한 김치전을

만들어 먹을 차례인데요. 개인적으로 김치전 황금레시피라고 생각하는 것을

소개합니다. 바로! 돼지고기를 듬뿍 넣어서 만드는 것입니다.

돼지고기 김치전은 한장만 부쳐 내도 든든한 포만감과 함께

꽉 찬 맛을 보여주는데요. 식사로도 충분하면서 식사겸 술안주 할 때

만들기 안성맞춤이에요.

고기가 들어가서 매우 맛이 좋아진 김치전 만드는법을 소개합니다.

[ 돼지고기 김치전 레시피 ]

재료 : 자른 묵은지 1컵, 김치국물 3 큰 술, 부침가루 1/3컵, 튀김가루 1/3컵, 계란 1개, 물 약간, 간 돼지고기 100g

기타 : 식용유 3 큰 술

* 튀김가루와 부침가루가 없다면 밀가루를 넣어 주세요.

1. 김치는 자르고 국물도 함께 준비를 합니다.

tip. 배추김치 외에 열무김치를 다져서 만들어도 맛있습니다.

2. 나머지 재료를 넣어 주세요.

tip. 생 돼지고기가 아닌 만들어 둔 동그랑땡을 다져서 넣어도 좋습니다.

3. 물을 약간 더해서 걸쭉한 반죽을 만들어 주세요.

tip. 너무 되거나 묽지 않게 조절합니다.

4. 식용유 두른 달군 팬에 반죽을 올려 주세요.

tip. 너무 두껍지 않게 반죽을 올려야 속까지 잘 익습니다.

5. 중불에서 앞뒤로 노릇노릇하게 부쳐 주세요.

tip. 마지막에 센불에서 10 ~ 20초 가량 지져주면 더 바삭해집니다.

tip. 양파, 애호박, 고추, 당근 등을 채 썰어서 넣어도 맛있습니다.

tip. 고추장 1 작은 술 넣으면 맛이 더 깊어져요. 된장도 넣고 싶다면 1/2 작은 술 넣습니다.

바삭바삭하게 부쳐서 내면 자꾸만 젓가락이 가는

맛을 보여줍니다. 간 돼지고기 대신 간 소고기를

넣어도 좋고요. 함박스테이크를 다져서 넣어도

잘 어울리는 맛을 냅니다.

한 줄 레시피

– 재료를 반죽 후 달군 팬에 앞뒤로 부쳐 주세요.

미상유
content@www.newsbell.co.kr

[여행맛집] 랭킹 뉴스

  • '2024 숲속 문화체험의 날 친구들과 함께 놀자! 숲속 놀이터
  • ‘서울 가성비 맛집’ 순댓국 3,500원, 어이없는 가격과 맛을 자랑하는 가성비 맛집 추천
  • “한겨울 휴양지, 브라질 여행” 리우데자네이루에서 보내는 최고의 남미 여행 추천
  • ‘홍대 빈티지 샵 추천’ 개성 가득한 스타일 속으로 빠져드는 홍대 빈티지 샵 BEST 3
  • 국내 섬여행 울릉도 가볼 만한 곳 내수전 전망대
  • 종로핫플 서순라길 놀거리 슬로우허밍 팝업스토어 후기

[여행맛집] 공감 뉴스

  • “프랑스 파리에서 보내는 완벽한 허니문” 낭만 넘치는 프랑스 파리 여행
  • “일본 여행 온줄 알았어요~” 고풍스러운 일본의 미가 담긴 국내 료칸 추천
  • ‘서울 놀거리 BEST 3’ 감각적인 인테리어 공간, 특별한 쇼핑을 즐길 수 있는 서울 명소
  • 일본 오사카 교토 일일투어 여행 코스 인기명소만 쏙쏙 예약방법은?
  • 천주교 "탈시설화 정책 재검토, 비리 단체 퇴출 촉구"
  • 대한항공, "할인혜택+페이백"... 연말까지 '마일리지 프로모션' 진행

당신을 위한 인기글

  • 진하고 깔끔한 국물, 소박하지만 든든한 한 끼 식사, 돼지국밥 맛집 BEST5
  • 숯의 향이 배어 들어 풍미가 진한 숯불구이 맛집 BEST5
  • 재료에 따라서 맛은 천차만별! 파스타 맛집 BEST5
  • 굽는 방법에 따라서 맛도 달라지는 생선구이 맛집 BEST5
  • 거대 세트가 벗겨낸 ‘오징어 게임2’의 베일..’OX’는 왜?
  • “꿈꾸는 여성들의 연대”..’정년이’ 그리고 ‘정숙한 세일즈’
  • 톰 홀랜드·젠데이아 출연, 크리스토퍼 놀란 신작에 쏠리는 관심
  • ‘정년이’ 끝낸 김태리의 다음 행보, 첫 애니메이션 목소리 도전

함께 보면 좋은 뉴스

  • 1
    "너는 키가 191cm야!"…엄살 부리다 리버풀 '캡틴'에게 혼쭐난 빌라 DF

    스포츠 

  • 2
    이대한, KPGA 챔피언십에서 생애 첫 우승…무명 생활 끝

    스포츠 

  • 3
    D-4: '수능 잘 보게' 돕는 명상법, 모두에게 공유해야 될 만큼 중요한 내용이다

    뉴스 

  • 4
    FA 7명에게 360억원…과열이지만 2021-2022 989억원 페이스 아니다, 100억원대 계약 안 나온다

    스포츠 

  • 5
    '윤동희 홈런→김형준 3타점 폭발→투수 12명 등판→9회 승부치기 1점 추가'…류중일호 웨이치안 상대 승리, 최종 점검 끝 [MD타이베이]

    스포츠 

[여행맛집] 인기 뉴스

  • '2024 숲속 문화체험의 날 친구들과 함께 놀자! 숲속 놀이터
  • ‘서울 가성비 맛집’ 순댓국 3,500원, 어이없는 가격과 맛을 자랑하는 가성비 맛집 추천
  • “한겨울 휴양지, 브라질 여행” 리우데자네이루에서 보내는 최고의 남미 여행 추천
  • ‘홍대 빈티지 샵 추천’ 개성 가득한 스타일 속으로 빠져드는 홍대 빈티지 샵 BEST 3
  • 국내 섬여행 울릉도 가볼 만한 곳 내수전 전망대
  • 종로핫플 서순라길 놀거리 슬로우허밍 팝업스토어 후기

지금 뜨는 뉴스

  • 1
    네덜란드, 연장 접전 끝에 파나마 제치고 프리미어12 첫 승

    스포츠 

  • 2
    '스파이더맨2' 베놈 역 토니 토드, 69세로 별세

    연예 

  • 3
    “굶어 죽은…” 이문수 신부가 청년들에 3천원 김치찌개 파는 이유는 한줄기 빛이다

    연예 

  • 4
    다시 날아오른 비비, '2024 = 김형서의 해' 될까 [MD피플]

    연예 

  • 5
    부동산이 기가 막혀, 中 바다 뷰 아파트 2200 원

    뉴스 

[여행맛집] 추천 뉴스

  • “프랑스 파리에서 보내는 완벽한 허니문” 낭만 넘치는 프랑스 파리 여행
  • “일본 여행 온줄 알았어요~” 고풍스러운 일본의 미가 담긴 국내 료칸 추천
  • ‘서울 놀거리 BEST 3’ 감각적인 인테리어 공간, 특별한 쇼핑을 즐길 수 있는 서울 명소
  • 일본 오사카 교토 일일투어 여행 코스 인기명소만 쏙쏙 예약방법은?
  • 천주교 "탈시설화 정책 재검토, 비리 단체 퇴출 촉구"
  • 대한항공, "할인혜택+페이백"... 연말까지 '마일리지 프로모션' 진행

당신을 위한 인기글

  • 진하고 깔끔한 국물, 소박하지만 든든한 한 끼 식사, 돼지국밥 맛집 BEST5
  • 숯의 향이 배어 들어 풍미가 진한 숯불구이 맛집 BEST5
  • 재료에 따라서 맛은 천차만별! 파스타 맛집 BEST5
  • 굽는 방법에 따라서 맛도 달라지는 생선구이 맛집 BEST5
  • 거대 세트가 벗겨낸 ‘오징어 게임2’의 베일..’OX’는 왜?
  • “꿈꾸는 여성들의 연대”..’정년이’ 그리고 ‘정숙한 세일즈’
  • 톰 홀랜드·젠데이아 출연, 크리스토퍼 놀란 신작에 쏠리는 관심
  • ‘정년이’ 끝낸 김태리의 다음 행보, 첫 애니메이션 목소리 도전

추천 뉴스

  • 1
    "너는 키가 191cm야!"…엄살 부리다 리버풀 '캡틴'에게 혼쭐난 빌라 DF

    스포츠 

  • 2
    이대한, KPGA 챔피언십에서 생애 첫 우승…무명 생활 끝

    스포츠 

  • 3
    D-4: '수능 잘 보게' 돕는 명상법, 모두에게 공유해야 될 만큼 중요한 내용이다

    뉴스 

  • 4
    FA 7명에게 360억원…과열이지만 2021-2022 989억원 페이스 아니다, 100억원대 계약 안 나온다

    스포츠 

  • 5
    '윤동희 홈런→김형준 3타점 폭발→투수 12명 등판→9회 승부치기 1점 추가'…류중일호 웨이치안 상대 승리, 최종 점검 끝 [MD타이베이]

    스포츠 

지금 뜨는 뉴스

  • 1
    네덜란드, 연장 접전 끝에 파나마 제치고 프리미어12 첫 승

    스포츠 

  • 2
    '스파이더맨2' 베놈 역 토니 토드, 69세로 별세

    연예 

  • 3
    “굶어 죽은…” 이문수 신부가 청년들에 3천원 김치찌개 파는 이유는 한줄기 빛이다

    연예 

  • 4
    다시 날아오른 비비, '2024 = 김형서의 해' 될까 [MD피플]

    연예 

  • 5
    부동산이 기가 막혀, 中 바다 뷰 아파트 2200 원

    뉴스 

공유하기