주먹밥 레시피
간단요리
점심도시락 메뉴
돼지고기 주먹밥
집밥
오늘 가시장미네 집밥 요리는 한입에 쏙 들어가는 동글동글 주먹밥으로 보여드려요.
후딱 만들어놓으면 아이들 간식, 식사 대용, 점심 도시락 메뉴로도 좋아요.
찬밥이 남아있을 때도 안성맞춤이고요.
요즘은 이쁜 주먹밥틀도 많이 나오는데
저는 그냥 손으로 동글동글
요게 좋더라고요.
만들기 쉬운 레시피로 아이들과 함께 만들어보세요.
입 짧은 아이들도 자기가 만든 주먹밥은 잘 먹어요.
저는 이번에 돼지고기 다짐육과 후리카케를 이용했어요.
후리카케는 일본에서 사 왔는데 종류별로 챙겨와 한 번씩 생각날 때마다 꺼내
밥에 섞어 먹거나 요렇게 주먹밥을 만들 때 이용하고 있는데
입맛 없을 때 은근 매력 있더라는…
돼지고기 주먹밥 만드는 법
돼지고기 다짐육 110g, 밥 1공기반, 대파 1/3대, 후리카케 적당량
돼지고기 양념 : 간장 1작은술, 맛술 1작은술, 설탕 1/2작은술, 다진마늘 1/2작은술,
참기름 + 후춧가루 적당량
(▲ 계량스푼 기준)
돼지고기 다짐육은 키친타올을 이용해 핏물을 빼준 뒤
분량의 양념 재료들을 넣고 섞어주세요.
대파는 초록 부분으로 준비해 작게 썰어주세요.
팬에 오일을 조금 두르고
양념해둔 돼지고기 다짐육과 대파를 넣고 볶아주세요.
기름기 없이 볶아주세요.
볼에 밥, 볶은 고기를 넣고 섞어주세요.
밥은 조금 넉넉한 1공기 반으로 준비했어요.
모자란 간은 소금을 맞춰주세요.
동글동글 한 입 크기로 주먹밥을 만들어주세요.
넓은 그릇에 후리카케를 뿌리고
주먹밥을 굴러 후리카케 옷(?)을 입혀주세요.
제가 이용한 후리카케는 김과 계란 밸런스에요.
요렇게~!
기호에 따라 밥, 고기와 함께 볼에 넣고 섞어 주먹밥을 만들어도 무방해요.
김과 계란이 적당히 함께하는 후리카케라 색상도 은근 이쁘지요?
하나씩 집어먹기 딱 좋아
아이들 간식, 식사 대용, 점심 도시락으로도 좋아요.
주먹밥 속에 쫄깃하게 씹히는 고기도 함께 하는 고기 주먹밥이라 은든 든든한 밥요리에요.
돼지고기 다짐육대신 소고기 다짐육을 이용해도 맛있어요.
어른들만 드신다면 대파와 함께 청양고추 작은 거 하나 다져서 넣어도 맛있어요.
간편하게 한 끼 뚝딱할 수 있는 밥요리 중 하나로 이번 주말에는 주먹밥 어떠세요?
만들기 쉽고
아이들도 좋아하고
어른들도 좋아하는 주말 점심으로 추천해 드려요.
아이와 함께 만들어보세요.
오늘도 맛있는 집밥 챙겨드세요~!
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