장원영
두유는 특유의 고소하면서 달콤한 맛으로 많은 사랑을 받고 있죠. 자기관리에 철저한 스타들 중에서도 두유 러버를 여럿 찾아볼 수 있는데요. 최근 두유에 푹 빠졌다면서 “두유는 365일 냉장고에 있다”라고 밝힌 장원영이 대표적인 사례입니다. 그런가 하면 블랙핑크 지수는 다이어트할 때 밥 대신 두유를 즐겨 먹는다고 밝히기도. 그러면서 “냉장고에 구비해두고, 촬영장 갈 때마다 챙겨간다”라고 덧붙였습니다. 실제로 두유는 단백질 등 각종 영양소가 풍부해 근육 성장에 도움이 됩니다. 식이섬유도 풍부해 다이어트 중 쉽게 겪을 수 있는 변비 예방에도 효과적인 편. 두유에 함유된 콩의 사포닌이 체내 지방 흡수를 억제하고 콜레스테롤을 배출해 체중 감량에 효과적이라는 이야기도 있고요. 물론 그렇다고 두유만 먹는 식의 원푸드 다이어트는 금물이라는 점, 아시죠? 두유만 먹게 되면 영양 불균형 등의 문제가 생길 수 있으니까요.
지수
최근 4kg을 감량했다고 밝힌 홍윤화의 사례도 흥미롭게 다가와요. 이야기를 듣고 보니 홍윤화는 남편과 함께 검은콩 두유를 먹었다는군요. 그러면서 “일주일 정도 먹었는데 살이 빠졌다”라고 덧붙여 눈길을 끌었습니다. 그의 사례에서 짐작할 수 있듯이 검은콩 두유도 다이어트에 효과적인 편. 검은콩에 풍부한 펩타이드 성분이 체중 감소에 탁월한 효과를 보인다는 연구 결과도 있고요. 다만, 홍윤화의 체중 감량에는 여러 요인이 복합적으로 작용한 것으로 보여요. 이번 사례만 봐도 그는 저녁 6시쯤 검은콩 두유를 먹고 저녁을 안 먹었다고 밝혔거든요. 쉽게 말해 두유로 저녁 식사를 대신한 셈인데, 이처럼 식사를 일찍 가볍게 해결한 것도 체중 감량에 결정적인 영향을 끼친 것 같군요. 저녁 늦게 먹으면 낮이나 아침보다 살이 찌기 더 쉬우니까요. 다이어트에 효과적인 것으로 알려진 ‘간헐적 단식’의 장점이 저녁식사 제한에서 오는 것이라고 주장하는 전문가들도 있고요.
별다른 요요 없이 탄탄한 피지컬을 유지 중인 신애라도 두유를 즐겨마신다는군요. 그것도 일반 두유가 아닌, 병아리콩 두유라고 하는데요. 최근 방송에서 병아리콩 두유가 포함된 자신의 아침 식단을 공개해 눈길을 끌기도 했어요. 당시 함께 출연한 모델 이현이 등 다른 출연진들도 병아리콩 두유를 맛본 후 “고소하다”면서 감탄하는 모습을 보였네요. 참, 병아리콩의 경우 다른 콩에 비해 식이섬유와 단백질 등의 함량이 더욱 높은 것도 주목할 점. 시중 제품이 아닌, 집에서 병아리콩 두유를 손수 만들어 마시는 그의 모습에선 남다른 정성도 느껴지네요.
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