강남 신사동은 서울의 미식 명소로 유명한 곳이다. 그중에서도 ‘배제현의 웰빙낙지한마리수제비’ 강남신사본점은 건강하고 맛있는 한 끼를 찾는 이들에게 꾸준히 사랑받고 있는 식당이다.
보리밥까지 더해진 완벽한 한 끼
특히 이곳의 대표 메뉴인 낙지 수제비는 쫄깃한 수제비와 신선한 낙지가 어우러져 깊고 진한 국물 맛을 자랑한다. 국물은 담백하면서도 칼칼한 편이다. 감칠맛이 살아 있어 남녀노소 누구나 좋아할 만한 맛이다. 자리에 앉아 수제비를 시키면 먼저 강된장과 함께 콩나물, 채소 그리고 보리밥이 제공된다. 강된장인 만큼 많이 넣으면 보리밥이 짤 수 있으니 적당량을 덜어 비벼 먹어야 한다.
칼칼한 수제비와 통통한 낙지 쫀득한 수제비
보리밥을 먹다보면 항아리에 수제비가 나온다. 국자로 밑을 뒤적여주면 오동통한 낙지가 가득 들어있다. 밀가루 냄새가 나지 않는 얇은 피와 낙지, 김치를 같이 곁들여 먹으면 좋다. 낙지는 탱글탱글한 식감이 살아 있다. 이 집의 특징은 국물이 굉장히 진하고 시원하다. 해산물의 시원한 맛과 칼칼함이 조화롭게 어우러진다.
점심에는 직장인들의 맛집으로, 저녁에는 수제비 특유의 감칠맛이 술안주로도 잘 어울리기 때문에 술을 먹는 사람도 많다. 강남 신사본점의 내부도 넓어 모임하기에도 좋다. 물가가 비싼 강남이라는 위치에 자리하고 있지만, 과하지 않은 가격대와 정성스러운 음식, 그리고 편안한 분위기로 많은 사람들의 발길을 사로잡고 있다. 맛과 건강을 동시에 챙기고 싶다면 강력 추천할 만한 장소다.
※ 배제현의 웰빙 낙지한마리수제비 : 서울 강남구 강남대로 152길 19 1층
※ 영업 시간 : 매일 11:00 – 22:00 (브레이크 타임 : 15:00-17:00)
※ 휴무 날짜 : 매주 일요일 정기 휴무
※ 주차 유무 : 주차장 있음
※ 해당 글은 아무 대가 없이 작성됐음을 밝힙니다.
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